Buborék a borban
A BUBICON gépcsalád tagjai olyan mobil gázbeoldó berendezések, amelyek használhatók mind a folyóbor kezelés, mind pedig a borok palackozása során, a reduktív technológia megvalósítására, a minőség és a termék eltarthatóságának növelésére. A szabályozott gázbeoldás jelentősen javítja az érzékszervi jellemzőket, kevesebb szabad H2SO3 szinten megvalósítható a bor oxidáció elleni védelme, az „öregedés” lassítása révén megnöveli a bor forgalomba hozatali idejét, új termékkel (gyöngyözőbor) bővítheti a borászata kínálatát.
0
Belföldön Értékesített Bubicon
0
Külföldön Értékesített Bubicon
„…egyenletes CO2 bevitel. Selymes kerek buborék. Megszűnt a panasz a CO2 szintre. Gyorsabb a palackozás…”
„…a berendezés használatával háromszorosára megemelt, stabil CO2-szintet tudtunk beállítani…”
„…Minőség megőrzésében játszik fontos szerepet…”
„…intenzívebb, könnyedebb, gyümölcsösebb lett a rosé, és a széndioxid-tartalma is emelkedett…”